Нови рецепти

Бъдни вечер е един от празниците, на които цялото семейство се събира около празничната трапеза. Традиционното меню за Бъдни вечер включва минимум 7 постни ястия, като най-често се приготвят постни лозови сарми, пълнени сушени чушки с боб, праз с ориз, содена питка. Ако обаче сте любители на новата  и по-различна кухня може да пробвате да приготвите и постни ястия, които не са типични за българската трапеза, с които на разнообразите или допълните вашето класическо меню за Бъдни вечер. Каква салата да приготвя за трапезата за Бъдни вечер? Гуакамоле Гуакамоле От българска гледна точка гуакамоле е нещо средно между сос и салата от авокадо. Гуакамоле се приготвя много бързо,има плътен вкус, а е свежо е и…

Какво да сготвя за Бъдни вечер? Колко трябва да бъдат постните ястия на трапезата на Бъдни вечер? Както на повечето празници, така и на Бъдни вечер, акцентът на празнуване е трапезата. Често хората забравят смисъла на празника, но никога не забравят, какво точно трябва да има на масата за съответния празник. И ако на Великден трябва да има варени яйца и козунак, а на Никулден шаран, то на Бъдни вечер ястията трябва да са постни. Ако следвате традициите на трапезата на Бъдни вечер трябва да сервирате нечетен брой постни ястия, най-малко 7. Супичка ви дава няколко идеи за допълване на менюто на Бъдни вечер, като събира постните ястия на едно място. Какви салати да приготвя за Бъдни вечер? Няма как една вечеря…

Може да обичате баница, може да обичате и баница с ябълки и да смятате, че баницата с ябълки е най-вкусната сладка баница, но това е единствено защото не сте пробвали баница с ябълки и локум до момента. Баницата с ябълки и локум е перфектната комбинация между баница с ябълки и баница с локум - умерено сладка и сочна. Баницата с ябълки и локум е идея за вкусен постен десерт, който може да приготвите както по време на Великденските пости, така и по време на Коледните пости. Освен че е толкова сполучлива и вкусна, баницата с ябълки и локум е и много икономична, рецептата за баница с ябълки и локум доказва, че интересен десерт може да се приготви и с най-прости продукти. Първата стъпка от рецептата за баница с…

Тези рецепти за кекс са бързи, много лесни и много вкусни! Това важи и за почти всяка рецепта за кекс. Кексът определено е най-лесният десерт, който може да си приготвите удома. Рецептите за кекс идват на помощ и в моментите, когато неочаквано ви идват гости и искате да приготвите бърз домашен десерт. Не на последно място рецептите за кекс са много подходящи и за новаците в кухнята, които не са приготвяли сладкиши до момента, с кексът успехът е гарантиран!  А рецептите за кексове са толкова много и толкова разнообразни, има кекс подходящ за всеки вкуси, стига да откриете подходящата рецепта! Супичка събира всички рецепти за кекс на едно място, за да направи избора ви малко по-лесен. Класически кексове…

В немскоезичния свят, празнуването на Коледа е особено вкусно. Месец преди Коледа навсякъде се носи аромат на Коледа, аромат на канела, кардамон, джинджифил. Греяното вино и щоленът са типични сладости за немската Коледа. Но немците приготвят и различни и вкусни дребни сладки. Точно такива са канелените звездички. Рецептата за канелени звездички е лесна за изпълнение, а получените сладки са наистина невероятно вкусни. Канелените звездички имат наситен вкус на ядки и са много засищащи. Плътни като вкус, а и като аромат, канелените звездички са вкусно допълнение към списъка с рецепти за коледни сладки. Първата стъпка от рецептата за канелени звездички е подготовката на бадемите. Бадемите трябва да са смлени…

Агнешко на Гергьовден, свински кебап на Коледа и пълнен шаран за Никулден! Дори и тези, които не обичат риба на връх Никулден хапват шаран! А защо точно шаранът е символ на Никулден? Легендата гласи, че при плуване с лодка, излезли силни вълни, пробили дъното ѝ и той запушил пробойната с шаран, като себе си и спътниците си. Затова и до днес на връх Никулден се жертва шаран в чест на светеца. Друга причина да хапваме шаран е, че когато рибата е приготвена добре тя се превръща в истински деликатес. Рецептата за пълнен шаран на Супичка следва класическите рецепти за приготвяне на шаран от българската национална кухня, като единствената разлика е, че в представената тук рецепта, шаранът се пече върху канапе от…

Не просто сладки, меките сладки с тиква с крем са истински малки сладкиши! Рецептата за меки сладки с тиква и крем е една истинска зимна рецепта, не само защото тиквата е типична за зимните месеци, но и защото добавените ароматни, канела и индийско орехче са типични за Коледа и коледните сладкиши. Вкусните тиквени сладки са чудесна идея за коледен сладкиш, много подходящи за коледната трапеза, а защо не и за всеки зимен ден. Лесна за изпълнение, меките сладки с тиква и крем са още една интересна идея за списъка с рецепти с тиква. Първата стъпка то рецептата за меки сладки с тиква и мед е подготовката на сухите съставки. Пресявате брашното, заедно със содата, бакпулвера, канелата и индийското орехче. Разбивате,…

Кой обича кекс? А кой обича ванилов крем? Ако спадате към някоя от тези две групи, или пък и към двете, то задължително пълненият кекс с крем ще се превърне в един от любимите ви десерти. Много по-сочен от обикновен кекс, много по-лесен за приготвяне от торта, например, пълненият кекс с крем дава всичко онова, което очакваме от един хубав сладкиш. Първата стъпка от рецептата за пълнен кекс с крем е подготвянето на блата за кекса. Разбивате яйцето, заедно със захарта и олиото, след което добавяте и киселото мляко, в което сте разбъркали содата и отново разбивате. Пресявате брашното, заедно с какаото. Малко по малко добавяте при непрекъснато бъркане пресятите брашно и какао към течната смес. След кото се…

Коледните пости, наричани още Рождественски пост, започват на 15-ти ноември и продължават 40 дни, т.е. последният ден от Коледните пести е Бъдни вечер. През първата седмица от Рождественския пост е позволено консумирането само на храни с растителен произход, същото важи и за последните три дни преди Коледа. През останалото време може да се хапва риба, както и други морски продукти. Супичка събира на едно място всички рецепти подходящи за Коледните пости, за да направи избора ви на рецепта по-лесен. Рецепти за постни салати подходящи за Коледните пости Картофена салата Картофена салата Картофената салата влиза на първо място в списъка с постни салати, тъй като освен че е подходяща за периода на постите е и…